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1补肾入肝虾有壮阳补阳，补肾入肝的作用，对治疗男士阳痿、早泄有疗效。北京军海癫痫病医院

3增强免疫力虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能。

4通乳汁虾能起催乳作用。

5缓解神经衰弱虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。

6利于病后恢复虾易消武汉中际癫痫医院靠谱吗 你有过了解吗化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

7预防动脉硬化虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，更能减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

8消除"时差症”虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的"时差症”。

1烹调虾之前，先用泡桂皮的沸水把虾冲烫一下，味道会更鲜美。

2在食用虾时要注意虾肉一定要卫生，一定要煮熟，不能吃冷盘的虾肉。

3没有须或腹下通黑的，煮后变白色的都不能吃。

虾的选购方法相对来说比较复杂，要看其虾头与尾巴是否完成，而且与身体紧密相连着，身体微微弯曲，壳肉是相连。并且鲜虾表皮发亮，呈现出青绿色造型，肉质非常的结石富有弹性，味道特别的具有虾的腥味的为好虾。

在保存虾的时候，可以用一张湿毛巾放置在底部，然后把虾放在上面，最后在上面在铺上一块湿掉的纸巾，放入冰箱中保存，这样虾能永久保湿，可以保存其新鲜度。

还有一种最简单最直接的方法，就是找个容器里面放入一些海沙，在加入一些水，将虾倒入水中即可。