初学者黑米蛋皮寿司的做法

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黑米、糯米（500克）、鸡蛋（4个） 癫痫病小发作时用什么药

辅料:

咸鸭蛋（1个）、火腿肠（1根）、萧山萝卜干（适量）、肉松（适量）

做法步骤：

1、火腿肠，咸鸭蛋，萝卜干剁碎与肉松拌匀备用。

2、鸡蛋打散，用平锅煎蛋皮，一个鸡蛋一张蛋皮，根据需要煎。

3、用寿司卷将蛋皮，黑米饭，配料卷成柱状。

4、切成厚度一样的卷，上成品咯（刀沾水切不会沾刀）。

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与黄豆、基围虾、北极虾搭配；与田鸡、鹅肉、消炎片相克，同食可能会引起不适；