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发布时间:2022-06-09 20:57:14
猪肋排(750克)、姜(12.5克切成条)、料酒(30毫升)、辣椒酱(1tsp)、水(60毫升)、老抽(1/2tbs)、豆豉酱(1/2tbs)、细砂糖(1tbs) 辅料: 蜂蜜(2tbs)、上海青(200克)、熟米饭(225克) 做法步骤: 1、猪肋排放入深锅热水里,焯水15分钟,晾干,晾凉。烤箱预热220℃。 2、酱料准备好。 3、姜、料酒、酱油、水、辣椒酱、糖、蜂蜜混合。 4、在烤盘放油纸。 5、猪排上抹酱,盖锡纸,烤45分钟。 6、打开锡纸,再烤25min。剩下的酱放在锅里thicken,至浓稠。 7、烤猪肋排的空档,开始煮饭,烫青菜。 8、用手抓起一条,开吃吧!。 9、别忘了吃青菜,营养才能均衡!。 10、来吃肉吧!。 姜的热量(卡路里)46千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与牛腩、慈姑、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适; 料酒的热量(卡路里)114千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸; 辣椒酱的热量(卡路里)129千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾;不利:钠盐含量过高;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与白菜、鹌鹑、虾搭配;与胡萝卜、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起癫痫医院排名哪家高不适; 水的热量(卡路里)0千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸; 老抽的热量(卡路里)129千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效; 细砂糖的热量(卡路里)400千卡;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效; |