海绵蛋糕这样做太好吃了

养生健康网jkcp.mnsbv.com  2021-09-16  日常养生
寒风凉凉,夜也变长,轻声问候,是否繁忙?换季之时,注意健康;出门添衣,晚上加被;早起早睡,加强营养;喝口热汤,温暖无恙;一早一晚,小心着凉。天气冷了,愿你保持愉快的心情,幸福安康。

 

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海绵蛋糕这样做太好吃了

主料:

白糖(40克)、低粉(50克)、色拉油(40克)、牛奶(50克)、鸡蛋(4只)

辅料:

盐(1克)、白醋(2滴)

做法步骤:

1、准备好材料!。

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2、4个鸡蛋,3个蛋白分离,分离的蛋黄跟一个全蛋放一起。

3、蛋黄搅拌成蛋黄液。

4、蛋黄液搅拌好后加入牛奶,搅拌均匀。

5、忘记拍下色拉油的部分,色拉油用锅加热后,稍凉一下,然后加入过筛的低粉,充分攪拌成面糊后加入蛋黃液里,用手動的打蛋器充分攪拌成蛋黃糊,然后开始打发蛋白,蛋白加入两滴白醋用电动打蛋器打发。

6、打发到鱼泡狀时开始加入细砂糖,分3次加,蛋运城治疗癫痫手术医院白打发到湿性状态即可!。

7、蛋白打发好就分3次加入蛋黄糊里,然后用切拌的方式搅拌均匀。

8、预热烤箱,上下管170度,搅拌好的蛋糕糊倒在不粘盤里,震荡出大气泡后放入带有热水的烤盘里,水浴法,前10分钟上下管170度,然后转上下管150度40分钟,最后就牙签扎一下看熟没有!。

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾北京看癫痫病医院排名;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶相克,同食可能会引起不适;

低粉具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

色拉油的热量(卡路里)898千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利:胆固醇含量过高;

牛奶的热量(卡路济南治疗癫痫的中医医院哪里好里)42千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效;可与黑豆、香蕉、甘蔗搭配;与西兰花、米汤、菠菜相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与香椿、韭菜、圆生菜搭配;与豆奶、茶叶、菠萝相克,同食可能会引起不适;

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