最正宗啤酒鸭的做法步骤

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鸭（一只）、啤酒（一瓶）、豆瓣酱（三勺）、八角（三个）、桂皮（七片）、嫩姜（一个）、干红椒（七个）、青椒（十个）、大蒜子（七瓣）、大蒜（两根）

做法步骤：

1、锅烧热，关火，多放点油，在放入三勺豆瓣酱翻炒，调制成红油酱。在加八癫痫病初期能不能治疗角和桂皮炒出香味。

2、加入鸭肉，翻炒至水干。放入干红椒和仔姜，加盐。加啤酒煮。

3、啤酒煮干时加入青椒段。翻炒。快熟时加大蒜段。在加盐。盛出。

鸭的热量(卡路里)240千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；

啤酒的热量(卡路里)43千卡；有利：低黑龙江有治癫痫的医院吗胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消暑解热、帮助消化、开胃健脾等功效；与牡蛎、胡萝卜、蛏子相克，同食可能会引起不适；

豆瓣酱的热量(卡路里)27千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利：钠盐含量过高；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；

八角的热量(卡路里)195千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，西安比较好的癫痫医院低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促进胃肠蠕动、促进消化液分泌、健胃等功效；可与兔肉、牛肉搭配；

桂皮的热量(卡路里)199千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；可与猪肚、鸡肝、狗肉搭配；

青椒的热量(卡路里)22千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富儿童只在睡觉发作是良性吗含钾；具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效；可与糙米、兔肉、苦瓜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量(卡路里)128千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效；可与排骨、龙须菜、玉米面搭配；与鸭肉、芒果、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；