陀螺双色枣心馒头怎么做

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中筋面粉（500克）、胡萝卜（500克）

辅料:

干酵母（5克）、水（适量）

做法步骤：

1、胡萝卜去掉两头根须，洗净后，入榨汁机榨汁。

2、榨出鲜胡萝卜汁后加入2.5克干酵母，搅拌溶解。

3、取一半面粉，加入胡萝卜汁。

4、和成光滑面团，放温暖处发酵。

5、另一半面粉，加适量的水和成面团，同时发酵。

6、发酵好后，各取一块相同大小的面团（这个随意），擀成半公分左右厚度大小相同的面饼。

7、将胡萝卜面饼铺在白面饼上，卷起。

8、卷好后切段（大概三公分左右宽）。

9、都切好后，取其中一个，放在手中，中间放一个枣子。

10、包好，收口。

11、放在面板上，滚圆成馒头生坯。

12、逐个做好生坯后，进行二次醒发。

13、醒发20分钟后（依环境温度高低而定），就可以上锅蒸制了。

14、象在转动的陀螺，大增食欲。

15、当然还可以做成更多花样的外型，那就要看你的了。

中筋面粉与枇杷相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效；可与狗肉、鲈鱼、蜂蜜搭配；与柚子、山药、山楂相克，同食可能会引起不适；