冬季饮食养生十大原则：要多吃苦辣食物（组图）—养生网中医养生养生保健食疗养生养生之道最好的养生网站提供生活小常识100个养生小窍门

　　正是食补的最佳季节，人们尽以在享受美味的过程中，调理新陈代谢，保持身体的。然而，的也要注意平衡摄入营养。下面，一起看看冬季的10个准则。北京军海癫痫病医院

　　通常我们所说的主食是指米、面、杂粮等，副食是指肉、蛋、菜等食物。主食和副食二者缺一不可。

　　有人提倡多食肉少吃粮，这不符合。有人要减肥，只吃主食，不吃副食，结果却适得其反，多余的淀粉在体会分解成葡萄糖，并转化为脂肪储藏起来。有人觉得主食没有营养，不吃正餐，饮食无常，零食不断。这些都不符合的。

　　吃粗粮成了近年来的一种新时尚。人喜欢吃粗粮，认为它营养价值高、入口感觉好，而且对牙齿、面部肌肉等都比较有益。

　　可是，粗粮虽好，也多吃。因为其中含有过多的食物纤维，会影响人体对蛋白质、无机盐以及某些微量元素的吸收，甚至损害到人体的生殖能力。日常饮食，细粮与粗粮的比例控制在4：6最健康。

　　上，食物的酸碱性并由我们的味觉决定的，而是与它的矿物质含量有关。

　　所以水果中通常吃起来酸酸的，如柠檬、杨桃，然而它却是碱性食物：又如米饭，面类并无显著的味觉反应，可是为酸性食物。若以日常食物分类，大部份性食物，属酸性食物，如鱼类、肉类、贝类。外，大多谷类、部份坚果类亦属于酸性食物。