【腐竹怎样快速泡发】_如何泡_做法-

有时买的豆腐皮归属于干腐竹，干腐竹需要开展泡开，要把豆腐皮完全泡软这通常需要一定的時间，在泡腐竹的情况下能够选用迅速泡浸的方式 ，可以极大地省时省力，冲泡方法是非常简单的，例如用微波炉加热来泡开，時间十分的短，可以节约很多的時间，针对平常工作中很忙的人员而言，能够挑选那样的泡开的方式 。 北京军海癫痫病医院

豆腐皮怎样快速泡开

方式 一：

泡发腐竹时，最好是应用冷水侵泡，那么不仅能够使豆腐皮的味道不遗失，外型也比照整齐清洁。但是冷水泡发腐竹需要的時刻较长，一般凉小水泡得话需要大半天的時间，很多人心急吃得话用开水或是是立即煮，那样豆腐皮便会有夹的状况，针对口味会出现损害，因此 要吃得话最好用冷水，获取泡。

方式 二：

大家都了解，一般商场买的需要泡的全是干的豆腐皮，干的豆腐皮很轻，泡的情况下一直会出现一小部分浮在河面上，一些地区泡不上，告知大伙儿一定小方式 ，在泡的情况下上边盖一个菜盘，那样能够确保每一个豆腐皮都是泡开，当基本泡开之后再切成细丝泡几十分钟口味就更强了。泡腐竹的情况下，用温小水泡，添加一些食盐，就非常容易泡软了，不容易有硬软不匀的状况，也不必担心会泡不动的状况。

方式 三：

大伙儿毫无疑问不清楚这一方式 吧，便是用微波炉加热泡发腐竹，这也是一个非常好的方法，最好用袋盖的器皿，水需未过豆腐皮，随后高火加温三分钟，可是時间要依据豆腐皮的量而定的，这一方式 很合适工薪族，能够帮你省时省力，并且味儿都不差。

作法

腐竹鸡蛋红豆糖水

用材：生鸡蛋3个，豆腐皮25克，老冰糖适当。

作法：

1、豆腐皮泡茶软后切割成一小块。

2、锅中添加适量的水，添加老冰糖煮溶化，添加豆腐皮煮。

3、煮30分钟上下，出現少量乳白色，添加鸡蛋液。

4、再下来壳的全部鸡蛋煮开就可以。