黑枸杞保质期一般是多久,黑枸杞过期3年还能喝吗

一般是18个月。 北京军海癫痫病医院

一般是不建议喝的。

黑枸杞中含有大量的脂肪油、糖类物质等，都是容易走油的物质，如果过期后3年的话，黑枸杞可能会出现霉变、虫蛀等变质情况，用来泡水的话，颜色会变为棕色，证明黑枸杞已经被氧化，饮用的话会出现腹痛、腹泻等不适症状，所以黑枸杞过期3年后是不建议食用的。

如果只是少量的食用了过期的黑枸杞，身体并没有出现任何的不适症状，一般没有很大的影响，如果食用黑枸杞后，出现了恶心、呕吐、嘴巴发白等不适症状，一般建议立即停食，前往医院进行检查，以免出现严重情况。

黑枸杞变质后的药效和营养物质已经有所流失，还滋生了大量的细菌等有害物质，具体观察黑枸杞是否变质，可以通过以下几点来看：

1.味道；用鼻子闻黑枸杞是否有异味，如果有酸臭味的话就是变质了。

2.样子；观察黑枸杞的表面是否有白点等霉变的情况，如果出现密集的白点就是变质了。

3.黏糊程度；用手抓一把黑枸杞，如果有粘稠的液体残留在手上，证明已经变质了。

注：如果发现黑枸杞有变质的情况建议丢掉，不要食用。