燕窝是什么东西做成的,血燕窝是怎么形成的

以一百克燕窝为例，其中热量有440千卡，主要含有水溶性蛋白质、氨基酸、唾液酸、微量元素钙、磷、铁、钠、钾等营养成分，食用具有补肺养阴、补虚养胃、美容养颜、安胎补胎等功效，是非常具有保健食疗价值的健康食品，适宜病后体虚、小便频繁、孕妇以及产妇食用。但需注意病情严重者以及不满5个月的婴儿是不能吃燕窝的，以免对身体健康不利。 北京军海癫痫病医院

燕窝是较为软糯的食物，一般白燕浸泡时间在8小时左右，炖煮时间在40-50分钟。血燕窝浸泡时间在10小时左右，炖煮时间在1小时左右，除了搭配水清炖外，还可加入冰糖、红枣、牛奶、蜂蜜、豆浆等一同食用，不仅口感更美味，连营养也更为丰富。

吃燕窝除了注重做法，还要讲究食用的最佳时间，最好是早起后食用，此时身体吸收能力是做好的，能尽快吸收燕窝中的营养保健身体，另外燕窝虽好，但也不能过量食用，建议长期坚持，每周隔天一次食用，每次3—5克为佳。