价格堪比黄金的冬虫夏草怎么吃 冬虫夏草纯粉片真假更难辨

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　　从2012年5月份冬虫夏草新草上市以来，受到产地产量大幅度减少消息的影响，冬虫夏草的价格就开始大幅度攀升，全年走出了单边上扬的涨势。市场观察人士表示，随着农历新年临近，冬虫夏草价格也呈现出了再次上涨的趋势，冬虫夏草价格堪比黄金。

　　在价格节节上涨的形势下，今年节前的参茸保健品市场上，出现了许多冬虫夏草纯粉片、纯粉胶囊等“时新”产品，包装精美，价格也不菲。记者粗略计算，一些产品每克的平均价格，已经相当于市场上最高档的冬虫夏草全草。

　　冬虫夏草纯粉片纷纷抢占市场

　　冬虫夏草是一种传统的名贵滋补中药材。一直以来，人们吃冬虫夏草，可以选择与其他药材配伍服用、泡酒或泡水、和食物一起炖煮。有些讲求自用实惠或者认为冬虫夏草粉更易吸收的消费者，会让参茸馆用小钢磨打成粉直接服用，或者装到胶囊中服用。

　　近来，市场上又出现了许多“时新”的冬虫夏草纯粉片等产品，一些品牌广告宣传大规模地出现在酒店、会所、航班公务舱等场所。记者在网上搜索，在青海、湖北、浙江等地，还可以搜索到许多生产销售冬虫夏草超微纯粉、纯粉含片、纯粉胶囊等产品的企业。

　　这些产品在吃法上，也显示出了“新奇”：不用炖煮，可以直接含服或者泡水口服，甚至还有企业专门开发出直接用来兑酒喝的冬虫夏草纯粉产品。

　　记者注意到，一些类似产品宣称，冬虫夏草的传统吃法，吸收利用效率低，或者存在不卫生的可能。而将冬虫夏草加工成超微粉后，可以直接服用，并能快速、直接被身体吸收。一些企业宣称，冬虫夏草细胞级超微破膜、破壁粉，在1分钟内的总溶出度比原草至少高7倍。还有一些纯粉产品称，传统冬虫夏草吃法的利用率不到30%，每天吃1克细胞破壁虫草粉可以抵传统吃法5克虫草，而且更加省钱。

　　此外，记者在网上查到，山东等地的一些机械制造企业还专门生产销售冬虫夏草超微粉碎机。

　　冬虫夏草是一种名贵的滋补品，冬虫夏草价格堪比黄金，北京同仁堂出售的冬虫夏草,每克售价近400元。随着天气的转凉，不少人开始选择冬虫夏草进行滋补。购买了冬虫夏草怎么吃才有效呢

　　冬虫夏草怎么吃

　　冬虫夏草煮水当茶喝最佳

　　用冬虫夏草煮水当茶喝是调养身体的最佳方法，冬虫夏草煮水，营养利用率高出很多。喝冬虫夏草水好像喝工夫茶一样的讲究。

　　首先，要选用一个透明玻璃的水壶，玻璃不会像紫砂那样吸收营养和味道，更不会像其他材质器皿一样容易产生化学反应，同时还可以观察壶中冬虫夏草水颜色的变化。一次放入3~6只虫草，这个要看个人对浓度的喜好和自身的经济能力。

　　其次冬虫夏草一次要煮6~10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。

　　冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了，可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时，添水4~6次。

　　专家提醒：

　　至于冬虫夏草的进补作用，只能算是平补，需要坚持服用一定的量才能见到效果，每天以2-3克为宜,可以当茶喝、泡酒、也可以做汤。每次以1到2个月为宜，如果盲目进补可能会上火,过量服用冬虫夏草还会导致心慌气短、烦躁、面部红斑及四肢浮肿等症状。

　　冬虫夏草价格：

　　北京同仁堂出售的冬虫夏草,每克售价近400元。