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杰出医学家龚廷:养外不如养内 调补脾胃气血方

  龚廷贤是明代杰出的医学家,精于医术,而且深得养生妙法。他曾任明太医院医官,有“医林状元”的美誉,著《寿世保元》、《万病回春》等著作,《寿世保元》是龚氏养生思想的集中体现。龚廷贤还亲身实践其养生方法,并获益良多,最终活了97岁,足以印证他养生保健的理论。

  养外不如养内

  《寿世保元》说:“善养生者养内,不善养生者养外。”按照龚廷贤的养生观点,养外不如养内。养内指的是增强脏腑活力,调顺血脉,使一身之气血旺盛,运行正常,这样就不会发生疾病。养外指的是放纵口腹之欲,极力享受各种饮食美味带来的快乐。虽然这样做表面看机体充腴,面色润泽,但酷烈之气已在体内侵害五脏六腑了,长此以往便会使人虚损。龚廷贤告诫养生者,养生的真谛在于调节脏腑气血。

  从中医学角度来看,调理气血的方法很多,而对于老年人,适当服一些补益药物,以调理气血,却病延年,也是一种不错的方法。

  龚廷贤在《寿世保元》“补益”篇中,对适宜于老年人服用的补养药作了专门介绍。诸如,益气健脾的四君子汤(由人参、白术、茯苓、甘草组成);补血和血的四物汤(由熟地黄、当归、白芍、川芎组成);温补气血的十全大补汤(由四物汤加四君子汤再加黄芪和肉桂组成);滋阴补肾的六味地黄丸(由熟地黄、山茱萸、怀山药、白茯苓、牡丹皮、泽泻组成);补元气益心神的五子益肾养心丸(由六味地黄丸加枸杞、柏子仁、覆盆子、褚实子、沙苑蒺藜子组成);长生固本方(由人参、枸杞、怀山药、五味子、天门冬、麦门冬、生地、熟地组成)等等。老年人可以在中医师的指导下服用这些方剂。在此重点介绍 《寿世保元》之扶桑至宝丹。

  扶桑至宝丹

  组成 嫩桑叶、黑芝麻各等量。

  制法 取嫩桑叶洗净晒干,与等量黑芝麻一起研为细末,炼蜜为丸,如梧桐子大。

  用法 每服100丸,白开水送下,每日2次。

  功效 健步明眼,须白返黑;消痰生津,补髓添精;除风湿,润五脏。适用于肝经虚热引起的头眩目花,迎风流泪,皮肤粗糙,须发早白,大便干结。

  方中桑叶性凉而味辛,微苦,能发散风热,清肺止咳,清肝明目;黑芝麻性平而味甘,能补肝益肾,润肠益胃,乌发通乳,强身体,抗衰老。二药互相配合,确有颐生养寿作用。

  据龚廷贤说,服此药3个月之后,皮肤上生小疹子,此为药力所行,不必惊畏;之后遍体光洁如凝脂。服至半年后,精力转生,诸病不作,长期服用,自登上寿。

  调补脾胃与气血

  重视调补脾胃和气血是龚廷贤的一个重要养生观点。龚廷贤认为:人的生命之所以能得到保全,全依赖于气与血;人体气血和五脏关系极为密切,心为血之主,肝为血之藏,肺为气之主,肾为气之藏。所以血与气是人身的根本,是人体精神、衰老、寿夭的关键物质。

  血与气既然如此重要,它的来源又是什么呢?中医学认为,人体气血旺盛主要依靠后天补养,即通过脾胃生化的精微物质来补给。所以脾胃的重要性是不可忽视的。中医学认为,脾胃为仓廪之官,属土,它的作用是运化水谷,滋养众脏,以济百骸,故有“人以胃气为本”的说法。因此,若人体气血旺盛,脾胃健运,则健康长寿。

  龚廷贤认为,强健脾胃与饮食调摄有直接关系。脾属阴,静则神藏,躁则消亡;饮食自倍,肠胃乃伤。年老之人应当以养元气、健脾胃为主。如果不重视调摄脾胃,不注意饮食卫生,就可造成气血失常,从而影响生存质量和寿命。

  可见,龚廷贤将调补脾胃气血作为预防衰老和老年病发生的主要方法,而调补脾胃、气血主要措施就是在饮食方面的调理。

  在饮食方面,龚廷贤强调不要过饥或者过饱,不要夜间吃东西;主张饭后“以手摩腹数百遍,仰面呵气数百口,趑趄(慢走)缓行数百步”,以帮助脾胃消化水谷。他还创制了一些养生方剂、养生食品,如八仙长寿丸、五仁斑龙胶、阳春白雪糕、延寿丹等,多为温补脾肾阳气、调理人体气血之剂。

  阳春白雪糕(出自《寿世保元》)

  原料 白茯苓(去皮)、山药、芡实仁、莲肉(去心皮)各四两, 共研细末,陈仓米半升,糯米半斤,白沙糖一斤半。

  制法 将以上药物与米共同蒸熟,晾凉后,加入白沙糖搅均匀,用小木印作饼子,晒干收贮。

  用法 男女老幼任意取食。每日3餐,均可食用。

  功效 益元气,健脾胃。适用于老年虚劳瘦怯,泄泻,腹胀,肿满喘咳等。

  九仙王道糕(出自《万病回春》)

  原料 莲肉(去皮心)、炒山药、白茯苓(去皮)、薏苡仁各120克,炒大麦芽、白扁豆、芡实(去壳)各60克,柿霜30克,白糖600克。

  制法 上为细末,入粳米粉5升,蒸糕晒干。

  用法 不拘时任意食之,米汤送下。

  功效 养精神,健脾肾,扶元气,长肌肉,除湿热。

  红颜酒(出自《万病回春》)

  原料 核桃仁120克,红枣肉120克,杏仁30克,白蜜100毫升,酥油70毫升,白酒1000毫升。

  制法 将核桃仁、红枣肉捣碎,杏仁泡去皮、尖,煮4~5沸,晒干并捣碎;以白蜜、酥油先入白酒,再将三药入酒内浸7天即可。

  用法 每次10毫升,每天早、晚空腹饮用。

  功效 滋补肺肾,补益脾胃,滑润肌肤,悦泽容颜。

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