电饭煲原味小蛋糕的做法_冬季养生小常识做法

电饭煲原味小蛋糕的做法北京军海癫痫病医院

忙碌的生活让很多人在饮食方面马虎应对，随随便便应付自己的一日三餐，殊不知，这样容易导致身体处于亚健康状态，其实，电饭煲原味小蛋糕的做法简单又好吃，是一道值得推荐的家常菜肴，不妨可以常吃。

2、五个鸡蛋的蛋白和蛋黄分开（蛋黄里不能有蛋白，蛋白更不能混入蛋黄，不会蛋壳分离的就用分蛋器）

3、蛋黄打散，加入牛奶，加入砂糖

4、用筛子筛入低粉，搅均匀

5、加入玉米油搅均匀

6、电饭煲预热

7、蛋白里面加入少许塔塔粉，开启打蛋器

8、打到粗泡加入第一次砂糖20g，继续搅打

9、泡泡细腻了，放入第二次砂糖20g

10、打出纹路了再加入第三次砂糖20g

11、蛋白打到提起来呈现尖峰状，不会弯曲，分三次加入蛋黄糊

12、舀入一勺蛋白糊，翻拌均匀，从底部往上翻拌，像炒菜一样。不要搅拌

13、第二次加入蛋白糊，翻拌均匀

14、最后把翻拌好的蛋糊倒入剩余的蛋白糊中，翻拌均匀

15、倒入预热好的电饭煲中，用刮刀把表面抹均匀。盖上盖子，切换蛋糕功能

16、蛋糕取出倒扣，

17、切开就可以吃了

饭店食物的来源我们无从得知，卫生也可能得不到保证，电饭煲原味小蛋糕的做法简单，自己做也能保证卫生。

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电饭煲原味蛋糕（戚风蛋糕）是一道营养价值丰富的菜品，操作简单，菜品色香味俱全，口味不咸不淡，一切恰到好处。这道菜看起来就能帮助人们增加食欲，还能帮助消化，回家的时候做上一道这样的菜也能打磨时光。

2、将鸡蛋黄与鸡蛋清分开存放，最好容器大一些方便搅拌，但必须是无油无水，清洗干净

癫痫治疗办法是什么呢3、将30克细砂糖倒入鸡蛋黄中

4、使用手工鸡蛋搅拌器搅拌均匀，直到鸡蛋黄颜色变浅。

5、再将50克色拉油边倒边搅拌，搅拌均匀就可以。

6、接着再将50克牛奶边搅拌边倒入搅拌均匀。

7、接着再将85克低筋面粉通过筛子边搅拌边筛入，直到最后均匀细腻无颗粒，稠黏糊状就可以，不能太稀，太稀可能是面粉少了添加少许再搅拌到稠糊状即可。搅拌完成后放在一边备用。

8、接下来是最重要的一个环节，一定要掌控后，蛋糕的成败就看蛋清打发程度决定的。

9、蛋清先加入5ml白醋（或柠檬汁），用电动打蛋器（一定是电动的）一档把鸡蛋清打至粗泡状态，也就是大的鱼泡泡一样，大约用时1-2分钟，此时需要注意的是我们容器大、蛋清少，垂直接触面太少，需要将容器倾斜让打蛋器的侧面接触去打，这样的效果更快更明显

10、这时将50克细砂糖分开三次加入，第一次放入三分之一，大约搅拌三分钟左右，会发现蛋清明显泡沫细腻。细砂糖分开三次加入主要是为了方便打发，也缩短打发的时间，也打发的更好一些，如果你觉得麻烦也可以一次性的加入，或者分开二次加入都可以，这只是过程，只要最终的结果都是能发泡就是成功

11、这时加入第二次细砂糖，并调到最高档位搅拌约二分钟，这时会发现已经成了稠稠的奶油状，这时候是称之为湿性发泡

12、这时将余下的细砂糖全部加入，继续高档位打发三分钟左右，能明显的看到成型的发泡状，提起打蛋器能带出一个小山丘一样的小顶尖，不再松软下去，这时称之为硬性发泡，发泡成功，这个是蛋糕发泡的关键，打发不到位就会起不来，打发过头了蛋糕起来后会塌下去，所以要拿捏好尺度

13、拿出刚才已经搅拌均匀的蛋黄，从蛋清中取出三分之一放入蛋黄，使用塑胶搅拌器像炒饭一样的翻拌均匀，看不到蛋清就可以，但一定不可以画圈式搅拌，因为画圈式搅拌会把蛋清打发起来的泡沫全部消除掉，就再也无法让蛋糕发起来

14、再取三分之一蛋清加入蛋黄中，像第一次一样搅拌均匀

15癫痫病怎么医治、搅拌到看不到蛋清就可以

16、接着将搅拌好的蛋黄倒入余下的蛋清容器中，继续像第一次一样的搅拌均匀

17、搅拌到完全没有蛋清了就算发泡的整个过程成功了

18、接着把电饭煲先按煮饭键，加温4-5分钟，然后关闭，有些电饭煲五分钟时能自动跳到保温键，只要内胆微微发热就可以了，内胆使用黄油抹上四周，倒入发泡后的蛋糕。有人说粗糙一些的好，蛋糕可以发泡起来后有力度支撑的住，我可能心急，喜欢倒出来就可以看到成品，你们有机会可以尝试一下不要摸黄油效果是不是更好，到时告诉我一下

19、蛋糕倒入电饭煲后，取出内胆用手从下往上重力拍打多次，使里面的空气散发出去，也可以将内胆拿高离桌面15公分处摔下，但我怕吵也不建议这么粗暴，还是温柔点用手吧，盖上锅盖，按煮饭键就可以

20、这个时候用力拍打很重要，不然就会出现空心或者空底，一定把气泡震出来

21、大约45-60分钟，不同的电饭煲时间不一样，煮好后使用牙签扎入蛋糕，看看是不是会有蛋糕黏在牙签上，如果没有就已经是熟了，起锅后马上倒扣在透气的铁丝网上，一定不要使用不透气的铁盘，免得水蒸气将蛋糕变形了，我使用的电饭煲是美的的，你们可以估计自己电饭煲来决定时间

22、戚风蛋糕完成，不过我还在学习中，分享的如果有不到位的地方请大家不要吝啬，多多指正，让所有喜欢烘培的人都能做出漂亮的蛋糕来，让我们一起加油

长期在外吃饭容易给健康埋下隐患，还是自己在家里做饭稳当些，电饭煲原味蛋糕（戚风蛋糕）的做法容易，不妨自己做做看。

人的一生要经历上学.工作以及结婚生子，而对于大多数人来说，现在已经进行到第二步了，接下来要做的就是第三步。如果你初到对方家里，如果这时候你能够做上一顿可口的饭菜，是不是印象分会增加很多呢？这也许就解决了你的终身大事了。下面，小编就来为你支招，教您如何做好原味小蛋糕。

2.蛋黄加入20克白糖搅拌均匀

3.黄油切小块用微波炉溶化癫痫病治愈标准p>

4.将蛋黄糊倒入蛋白糊中

5.然后翻拌均匀

6.低筋面粉过筛

7.再倒入蛋白霜中

8.翻拌均匀

9.再倒入溶化放凉的黄油

10.翻拌均匀

11.放入裱花袋，挤入小纸杯中

12.烤箱170度预热，中下层烤25分钟左右

原味小蛋糕的做法已经详细仔细地介绍完了，接下来就需要自己动手做了。而当你付出汗水，做出绝妙的美味时，你肯定无比开心。而自己经常吃到如此新鲜卫生的食物，自然也会越来越健康的。

吃出来的病，买不回的命。如果你理解了这句话，你还敢到处去吃东西吗？虽然良心商家有，但是大多数都不是。所以为了保命，你还是自己回家做吧。而现在，就让小编来教您有关原味海绵小蛋糕的做法。

2.12鸡蛋蛋白和蛋黄分开，放蛋白的盆要干净无油无水

3.21蛋黄加入10g糖

4.用电动打蛋器打至颜色变浅，体积蓬松，之后加入30g葵花籽油，用打蛋器搅打均匀

5.蛋白分三次加入30g糖打至提起打蛋器可以出现弯钩

6.1拌匀后的蛋糊

7.2先加1/3蛋白到蛋黄糊中，上下翻拌均匀，拌匀后再和剩下的蛋白混合均匀

8.筛入低粉

9.快速上下翻拌至无干粉

10.装入模具中，8分满，烤箱提起预热180度，中层烤20分钟

11.新鲜出炉啦

看了今天为您介绍的原味海绵小蛋糕，我想大家可能已经学会了它的制作方法，小编在此提醒大家，一定要按要求准备好食材，这样才能制作出更好的菜品。

我们在平时并不一定要吃什么山珍海味才能获得身体所需要的营养，有一些生活中随时都可以见到的食材也可以做出美味营养的菜肴，纺比如说原味蛋糕卷的做法不难，符合四川哪家医院治疗癫痫好大众口味，是一种很不错的选择。

2、蛋黄跟蛋白分离，然后将油和牛奶倒入蛋黄中

3、打发蛋白，白砂糖分三次加入，玉米淀粉最后加入

4、面粉过筛（预热烤箱）

5、搅拌至糊状（切勿过度搅拌，以免面粉起筋）

6、加入一半打发好的蛋白翻拌！注意一定要翻拌，翻拌！翻拌！

7、将拌均的蛋液倒入剩下的蛋白中继续翻拌！翻拌！翻拌！

8、拌均后就可以倒入托盘

9、送进烤箱

10、出炉后就可以趁着余热卷起来

11、切件上盘，美味蛋糕卷完成啦

健康其实并不是理所当然的，它需要我们在平时小心地呵护，原味蛋糕卷的做法简单，很受人青睐。

除了家庭主妇，很多有自己事业和工作的女人都不会在做饭上花费太多的时间，毕竟一个人的精力有限，这个时候她们就希望能找到一些做法简单的家常菜来学习，杯子原味蛋糕的做法就比较简单，适合有工作的女人。

2、准备无油无水的盆子把鸡蛋打入

3、白沙塘分两次放入鸡蛋液里用打蛋器打开

4、打到蛋液蓬松提起有尖尖就可以了

5、把泡打粉放在面粉上面倒入面塞里面过滤到蛋液里

6、放入植物油画十字或者炒菜翻扮发不要一直翻扮以免起筋影响口感

7、倒入纸杯八分满

8、加入芝麻点缀

9、放入烤箱十分钟预热100度让蛋液慢慢发酵一会，然后180度十分钟，叮咚蛋糕出炉啦

只有自己做饭，家里才显得热闹，有人情味，杯子原味蛋糕的做法很容易，品尝美味，享受生活。

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