整个冬瓜可以放多久,冬瓜怎样长期保存

看情况而定。 北京军海癫痫病医院

冬瓜是一种很好的耐贮蔬菜，一般来说，建议选择皮厚、质地致密、表皮青绿发亮、布满蜡质、大小一致、无破损的晚熟大型品种，这种冬瓜更适合长期保存。

冬瓜体型较大，若随意堆积摆放，可能会压坏，建议根据冬瓜在田间生长的状态摆放，这样可以使其保持原有的重力方向，更利于贮藏。

冬瓜适宜保存在阴凉通风的环境中，如果冬瓜数量较多，可以放入地窖保存，将冬瓜放入地窖后，要加强通风，尤其是气温较高的中午时段，可以打开窗户通风换气，便于散热降温，保持窖内干燥。

3-5天。

冬瓜中含有多种营养物质，肉质洁白，脆爽多汁，是很受欢迎的一种蔬菜，但冬瓜的体型较大，切开后较难一次吃完，通常都是取小块食用，如果将冬瓜切开了，可以用保鲜膜盖住切面，然后用手压紧贴满，一般来说，这样可以保存3-5天。

看情况而定。

冬瓜切开后容易滋生细菌，一般来说，用保鲜膜或白纸包裹住切面，放入阴凉处保存，可以存放3~5天，如果冬瓜近期能吃完，可以不放冰箱。冰箱温度较低，可以抑制细菌的生长繁殖，将切开的冬瓜放入冰箱冷藏，可以保存一周左右，但要用保鲜袋装起来，以免串味或发生变质。