鱼片粥怎么煮没有腥味,鱼片粥有什么营养

煮粥时注意厚度，不能太厚，加入鱼片时，加热时间不能过长，过长鱼片易老，影响口味，将粥放在锅中烧沸，加入调味品调匀，再将鱼片放入搅拌均匀，成熟后出锅，盛装在碗中，上面撒上少许葱花、姜丝，淋上少许芝麻油，这样制作的鱼片粥就是没有什么腥味的。 北京军海癫痫病医院

鱼片粥中有非常丰富的营养物质，对脾胃有一定的保护作用，而且鱼片粥的味道非常的温和，性质也非常温和，对脾胃产生不了任何的刺激作用。

鱼片粥还能起到增加食欲的效果，鱼片粥中含有非常醇香的大米和鲜美的鱼肉，能够帮助打开食欲，补充到非常丰富的营养物质，对身体健康是非常好的。

鱼片粥还能够帮助我们解决消化不良的现象，可以增进肠道的蠕动，减少便秘的产生。

可以在鱼片粥中加入香菇，将准备好的鱼变成片之后椒鱼片上加入盐和料酒，放入冰箱进行腌制，之后煮一锅粥，将准备好的香菇泡发，放入熬好的粥中，放入姜片，再将鱼肉放入，熬制一小会儿，时间不要过长，这样制作出来的鱼片是非常的醇香的。

准备好鱼片、香菇2朵、生菜2叶、香葱半根、鸡蛋1个、葱丝、姜丝，鱼片用少许淀粉、蛋清、细盐，腌制10分钟，生菜洗净之后切成细丝，新鲜香菇摘洗干净在热水里焯一下，然后剁成香菇末，香葱切成葱末备用，锅内放水烧开后放入大米同煮，大米粥煮7-8分熟的时候，放入腌制好的草鱼片，搅拌均匀煮沸，再放入葱姜丝，葱姜丝能很好的帮助去腥也能中和鱼的寒性，搅拌均匀，小火慢煮5分钟，出锅前2分钟，倒入焯水后的香菇末，略煮，然后再放入生菜丝搅拌均匀，再滴2滴香油即可出锅了，味道是非常鲜美的。