酸菜粉条煮龙骨_美食菜谱_

酸菜粉条煮龙骨北京军海癫痫病医院

材料：

龙骨

粉条

酸菜

调料：

料酒

盐

味精

酸菜粉条煮龙骨的做法

1、将酸菜放在案板上切开，待用。

2、将已焯好的龙骨下入高压锅中，加适量的料酒、加入一些清水。

3、随后，盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火，焖至没气后开盖。

4、接着，合入粉条和切好的酸菜翻动一下煮开。

5、然后，加适量的盐、加适量的味精调味翻匀，即成。

小提示

酸菜和鸭肉能一起吃:营养丰富、滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿、开胃利膈、杀菌治寒腹痛

鸭肉和酸菜能一起吃:鸭肉营养丰富，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B、尼克酸等，有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。酸菜含维生素A、B、C、D，具有开胃利膈，杀菌治寒腹痛等功效。两者搭配，可增强其药用功效。