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发布时间:2022-06-09 20:57:26
冬瓜(350克)、净虾仁(200克) 辅料: 胡椒粉(适量)、盐(适量)、橄榄油(适量)、香菜(适量)、葱(适量)、姜(适量)、高汤(适量) 做法步骤: 1、冬瓜洗净去皮除籽,用挖球器挖成直径约1厘米的圆球,虾洗净去头、壳、去泥肠,留着虾尾,葱、姜洗净,葱挽节,姜切片;。 2、用刀从虾背轻轻划开,不要划断;。 3、煮锅内水烧至于8成开,将虾仁倒入焯烫,虾肉卷起即可捞出滤水;。 4、另取煮锅,加高汤烧开,加少许橄榄油(也可加其他植物油,随自己喜欢);。 5、倒入冬瓜球,放入葱节,姜片,同煮至冬瓜熟;。 6、再倒入焯好的虾球稍煮,撒少许胡椒粉,用盐调味;。 7、鲜美的虾球冬瓜汤就做好了;。 治疗癫痫得多钱>冬瓜的热量(卡路里)9千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥降脂、降血脂、清热化痰等功效;可与平菇、茶树菇、绿豆芽搭配;与红豆、鲫鱼、红螺相克,同食可能会引起不适; |