猪油放了一年还能吃吗 猪油放久了还能吃吗养生保健

一般情况下，猪油放了一年能不能吃要看具体情况，如果猪油在冰箱里面放了一年，保存完好，没有变质，还是可以继续食用的，如果变质了，就不能食用。下面让我们具体来看看吧！北京军海癫痫病医院

放久导致变质的猪油不能吃。

因为要考虑到存放条件和猪油本身的成分原因，所以放哈尔滨哪家医院癫痫比较好久了不是判断能不能吃的唯一标准，但是猪油变质了是绝对不能吃的。

如果是放在冰箱中保存，差不多是可以放一年的，因为冰箱中的温度低，可以帮助猪油保鲜，不至于那么快腐败变质。

如果是放久导致变质的猪油吃了可能北京那个医院治癫痫?会拉肚子，造成腹泻和肚子疼的症状，如果放久了没有变质是不会怎么样的。

猪油可以放在阴凉、干燥的地方进行保存，最好的办法是放在冰箱里面保存，这样猪油的保质期可以多延长一段时间。

猪油保存技巧：

1、炼油时可放几粒茴香，盛油时放一抽搐的如何治疗片萝卜或几颗黄豆，油中加一点白糖、食盐或豆油，可久存无怪味。

2、猪油熬好后，趁其未凝结时，加进一点白糖或食盐，搅拌后密封，可久存而不变质。

3、把猪油放在干净的锅里融化，到 7，8成热的时候，放入10几粒花椒， 等花椒变成金黄色，或飘出香味时捞出。

4、关火，把猪油放进小坛子保存。 在没有冰箱的年代里，奶奶们都是用这个方式储存猪油的。 我们要放入冰箱，能放的更久吧。

5、找一洁净器皿，最好用避光的坛子或深色的玻璃瓶，把过滤去油渣的温热猪油倒入器皿中，撒些白糖（猪油里放点白糖，利于夏日猪油的保存并会使猪油看上去更白，1斤油倒入1平匙白糖，匙是家常用的容量15毫升汤匙），彻底晾凉后加盖密封。

6、放到阴暗低温处存放，如果是透明器皿，最好放进冰箱保管，一般在0℃时能保持2个月以上，-2℃度时则可存放10个月。

猪油存放时间不宜过长，特别在夏天，极易与空气接触而发生氧化，致使酸败变质。酸败变质的猪油不宜食用，所以我们一定要用好猪油保存的技巧。