蒜蓉蒸大虾制作步骤

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大虾（11只）、大蒜（4瓣）、小葱（4根）、酱油（若干）、小红椒（一个）、粉丝（1把）、泡椒（2根）、生姜（2片）、料酒（若干）、盐（若干）

做法步骤：

1、准备对虾11只。

2、从虾背上用刀剖开或剪开……。

3、取出肠线和背上癫痫病发病时的急救的黑线。

4、处理干净，??。

5、碗底垫上泡软的粉丝，虾身上洒点盐，加点料酒，加上姜片。摆放好虾后，把准备好蒜泥，泡椒，辣椒撒虾上面。

6、隔水蒸，我是习惯用高压锅蒸，气一上来就关火，不然容易老。取出后虾身上放葱末，热油浇在虾身上然后淋上酱油。

7、成品。

大蒜的热量(卡路里)128千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生开颅手术治癫痫病素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效；可与粳米、排骨、猪肉搭配；与草菇、鸡肉、芒果相克，同食可能会引起不适；

小葱的热量(卡路里)27千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、豆腐、香干相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量(卡路里)63千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利：钠盐含量过高；

粉丝的热量(卡路里)338千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；可与菠菜搭配；

泡椒的热量(卡路里)21千卡；具有促进血液循环、增加食欲、降脂减肥等功效；可与基围虾、圆白菜、豆腐搭配；与黄瓜、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

生姜癫痫医院到哪家才好g>的热量(卡路里)80千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量(卡路里)114千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；