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发布时间:2022-06-09 23:06:28
做法一: 材料:青瓜(黄瓜的姊妹)一条、鸡蛋两个 调料:蒜、油、盐、鸡精 做法: 1、青瓜洗净切薄片(被偶不小心偷吃了几口);鸡蛋打散加鸡精、盐适量。 2、起油锅滑炒鸡蛋,蛋液成型后马上盛出,备用。 3、起油锅爆香蒜,倒入青瓜略炒后加入鸡蛋,加盐加鸡精,炒匀盛出。 注:如喜好,可在出锅前撒少许葱丝。 做法二: 主料:黄瓜2根 辅料:鸡蛋2个,芝麻适量 调料:食盐适量,葱适量,生抽适量,黄油10克,植物油10克 做法: 1.将蛋打撒,加适量的盐; 2.切出美丽的菱形瓜片:将黄瓜斜刀切成一截一截的,每一截的长度与宽度基本相同; 3.然后将斜块立放,切片即可; 4.炒锅烧热后,倒入黄油。全部用黄油会比较香,也可以加适量的植物油; 那里治癫痫病比较好>5.油七八成热时,倒入鸡蛋,翻炒后盛出待用; 6.再次往锅中倒适量的植物油,放入葱丝煸炒直到葱花变酥脆; 7.倒入青瓜片大火翻炒; 8.加入生抽、盐; 9.最后倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀,撒上些芝麻装饰。
上面的这些内容就是关于青瓜炒蛋的做法的介绍了,其实,青瓜炒蛋真的是一道很简单的菜式,食材不多,配料不多,简单的炒一炒就可以吃了,对于不太会做饭的人来说,学习这样一道菜可以有很多的好处,大家不要犹豫,赶紧收藏起来吧。
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