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发布时间:2022-06-10 11:30:41
提到蚕豆很多人都很喜欢吃,味道佳营养丰富,但其实并不是所有人都能吃蚕豆喔。哪些人不能吃蚕豆呢?哪些食物与蚕豆相克?这4类人群一定要远离蚕豆,和小编一起来看下吧!北京军海癫痫病医院 遗传缺陷者 “蚕豆病”是因为体内缺乏某种酶类所致,是一种遗传缺陷,发生过蚕豆过敏者一定不要再吃。一旦发生这种病时,应赶快就医,以防意外。父母或祖父母有过这种病的人,不宜进食蚕豆及其制品,不宜沾染蚕豆花粉。<小儿抽搐怎么排除癫痫/p> 中焦虚寒者 有遗传性血红细胞缺陷症者,患有痔疮出血、消化不良、慢性结肠炎、尿毒症等病人要注意,不宜进食蚕豆。
低龄儿童 9岁以下儿童第一次吃蚕豆时一定要谨慎,儿童吃蚕豆后一旦出现低热、腹痛、皮肤发黄、尿色加深等症状,须立即送正规医院就医。 蚕豆过敏者 蚕豆含有致敏物质,过敏体质的人吃了会产生不同程睡眠中发病是儿童良性癫痫吗度的过敏、银屏性溶血等中毒症状,就是俗称的“蚕豆病”。这是因为体内缺乏某种酶类所致,是一种遗传缺陷,发生过蚕豆过敏者一定不要再吃。
蚕豆的食用方法 1.蚕豆的食用方法很多,可煮、炒、油炸,也可浸泡后剥去种皮作炒菜或汤。蚕豆性滞,不可生吃,应将生蚕豆多次浸泡或焯水后再进行烹制。不可多吃,以防胀肚伤脾胃。 2.制成蚕豆芽,其味更鲜美专业治疗癫痫病。 3.蚕豆粉是制作粉丝、粉皮等的原料,也可加工成豆沙,制作糕点。 4.蚕豆可蒸熟加工制成罐头食品,还可制酱油、豆瓣酱、甜酱、辣酱等,又可以制成各种小食品。 5.蚕豆不可生吃,应将生蚕豆多次浸泡呈焯水后再进行烹制。 6.蚕豆去壳:将干蚕豆放入陶瓷或搪瓷器皿内,加入适量的碱,倒上开水闷一分钟,即可将蚕豆皮剥去,但去皮的蚕豆要用水冲除其碱味。
<经临床探索治疗癫痫科学有效方法有哪些-癫痫视频科普-名医.../p> 哪些食物与蚕豆相克 田螺与蚕豆食物相克 与田螺同食会导致人体肠胃不适,同食会肠绞痛,所以不能同时吃蚕豆和田螺。 蚕豆不可生吃 因为蚕豆含蛋白酶抑制剂和血球凝集素,它们都是对人体十分有害的物质,在用水浸泡和进行焯水后可使之失活,故应将蚕豆多次浸泡或焯水后再进行烹调。
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