最正宗香煎卤鱼块的步骤

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草鱼（一条）、盐（六调羹）

做法步骤：

1、现杀的草鱼一条，洗看癫痫病什么医院专业干净备用！。

2、将草鱼剁成大小差不多的块状，沥干水分！。

3、撒六调羹的盐，在用手翻动均匀！套上保鲜袋！。

4、将盆子放进冰箱！一般腌制三四天就可以拿出来煎来吃了！要想味道有卤香，这个天不放冰箱都可以，放在阴凉的地方就鄂州治小儿癫痫病医院可以了！。

5、腌制四天的卤鱼，鱼肉已经挺结实了！不用洗，直接放进锅里煎就好了，卤香味特别香！。

6、锅里倒入油烧热，将鱼块放到锅里煎成两面金黄带点微焦最好吃了！。

7、煎成两面金黄了！。

8、煎好的陕西医院治疗癫痫病哪个好鱼块，筷子夹出来放在吸油纸上面吸下油，在放在盘子里！。

9、有么有食欲啊……。

草鱼的热量(卡路里)113千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有暖平顶山治疗癫痫病的好医院胃和中、平降肝阳、祛风等功效；可与冬瓜、豆腐、木耳搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；

盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；