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超级好吃浓汤杂锦火锅做法

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鸭蛋(1个)、皮蛋(2个)、榨菜(适量)、猪肉(1小块)、油豆腐(十来个)、金针菇(适量)、生菜(适量)

辅料:

盐(适量)

做法步骤:

1、鸭蛋1个,皮蛋2个,猪肉一小块,榨菜适量,油豆腐适量准备。 <西宁癫痫病十大医院p>2、皮蛋去除外面的泥巴,洗净,和鸭蛋一起在加水煮熟。

3、猪肉和榨菜剁成肉末。

4、鸭蛋和皮蛋切成两半,小心掏出蛋黄,塞入肉末,油豆腐切开一小口,尽量塞入肉末。

5、同时汤锅烧开水,加入鸭蛋黄和皮蛋黄煮成浓汤,再把塞好肉末的蛋和油豆腐放入锅中煮熟。

6、洗好金针菇和生菜。

7、浓汤煮好加盐调味,最后加入生菜和金针菇煮熟即可。(一边煮一边吃,暖暖的,适合这个冬天。当然,喜欢吃辣的,可以再加一碟老干妈蘸酱,济南儿童医院看癫痫吗别提多美味了。)。

鸭蛋的热量(卡路里)180千卡;有利:低钠盐,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;可与银耳搭配;与桑葚、桑椹、李子相克,同食可能会引起不适;

皮蛋的热量(卡路里)200千卡;与黄鳝、红糖、甲鱼相克,同食可能会引起不适;

榨菜的热量(卡路里)27千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高老年癫痫病患者用药治疗需要注意什么

猪肉的热量(卡路里)395千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有补钙、润肠胃、生津液等功效;可与银耳、藕、茄子搭配;与豆类、菊花、甲鱼相克,同食可能会引起不适;

油豆腐的热量(卡路里)245千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;可与白萝卜、海带、带鱼搭配;与蜂蜜相克,同食可治疗癫痫病哪家医院好呀能会引起不适;

金针菇的热量(卡路里)32千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进智力发育、降血脂、抗疲劳等功效;可与猪肚、油菜、豆腐搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;

生菜的热量(卡路里)27千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;可与海带、大蒜、豆腐皮搭配;与蜂蜜、峰蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;

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