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保持身材的饮食诀窍

  养成良好的生活习惯不仅有利于健康而且还有利于减肥哦,如果你还在为减肥而苦恼不妨来学学健康的饮食习惯,不用大汗淋淋也不必饿肚子就可以保持窈窕身材。北京军海癫痫病医院

  1.改变主副食概念

  中国人的主食是米饭,一天不吃就不踏实。但是现在,减肥一族可以改变观念了,因为蔬菜不仅营养丰富,而且热量和脂肪都很低,用它充当主食对减肥一族而言反而更好。值得一提的是,有些蔬菜不仅可以充饥还有降糖作用,像苦瓜、南瓜、豌豆等都是传统的天然降糖食品。离不开米饭的人早上可以喝碗粥,一碗粥含有的膳食纤维可以管你饱,使你在上午不必吃点心,午餐也不会吃很多。研究表明,早餐吃富含膳食纤维食物的人,在这一天里所吃的东西要比那些吃低膳食纤维、高脂肪早餐的人少得多。

  2.新式甜点热量少

  为了减肥,你有没有挥泪告别你喜爱的巧克力冰淇淋?来试试这种新式甜点吧:把香蕉剥皮,然后放在冰箱的冷冻层冻上(其美味可保持一个星期)。吃的时候在香蕉上涂上一小勺薄薄的巧克力酱,然后尽可以闭上眼睛慢慢享受。这种吃法既可以满足你的食欲,又可以少摄入热量。好几种水果都可以充当甜点的替代品,把 葡萄和草莓都放到冰箱里去吧,一旦你想吃水果糖或者水果风味的甜品的时候,你就去拿水果来吃,以此抵制甜食的诱惑。

  3.改吃自家饭菜

  科学家对一些人进行比较测试,发现一个星期在餐馆吃三次的人要比吃一次的人摄入热量多得多。一般而言,饭店的饭菜含热量较多,与此相比,家里做的普通 饭菜的热量只有其一半。每星期在外面少吃两顿能切切实实地帮你避免摄入过多热量。因此,恭喜了,日夜忙于饭局应酬的你,又有了一个从中脱身的借口:我要减 肥!

  4.炒菜时改为喷油

  炒蔬菜时都是要放油的,那样炒出来的菜才又嫩又香。但你只要炒菜时放两小勺油,就无形中增加了994.84千焦的热量。但如改用带喷嘴的容器喷油,情况 则大为改观了。方法是把油放在可装食用性液体的喷雾器里,炒菜前向烧热的不沾锅里喷洒少许,然后再放入蔬菜煸炒,出锅前再喷洒一点油。这样做能保证你每餐 可少摄入不少热量。

  5.用慢吃和少吃来减少摄入

  如果你的双手足够灵活,不妨在吃饭的时候,换只手拿羹匙或筷子。这样做可以放慢吃饭的速度,让你充分品尝饭桌上的美味。更重要的是,这也可以让你及时知道自己何时吃饱,免得吃多了。还有一个小把戏,就是把吃饭的餐具换小一点儿,即使你看上去吃了满满一碗饭,实际上你却吃得并不多。小的餐具能相应地减少你的饭量,当然也就有效地减少热量的摄入。

  喝的观念也要跟着变

  1.爱上白开水

  俗话说“君子之交淡如水”,水被用来形容理想的朋友关系,水对准备减肥或想保持身材的女性而言也是理想的饮品。要知道,一杯可乐含有1045千焦热量, 一杯甜的冰茶也有836千焦热量,而水没有热量,没有糖分,也没有钠。如果觉得水太没味儿,那就加酸橙或柠檬汁,你会渐渐爱上水的清淡和它对减肥的功劳 了。

  2.喝茶好处多

  不要老是想着到办公室的糖罐里找东西提神,还是喝杯绿茶吧。绿茶不仅能提神,其中的有机酸盐还能抑制小肠对淀粉和蔗糖的消化吸收,减少热量的摄取。因此,用绿茶取代一小块糖来打发你闲暇无聊的时光吧,它是减肥的好伴侣。

  3.想喝果汁的时候忍一忍

  果汁富含营养,简直是健康食品的典范,但是美中也有不足。一杯220毫升的葡萄果汁能增加643.72千焦的热量,而同量的苹果汁能增加 489.06千焦的热量。所以我们还是吃水果吧。水果中的膳食纤维能很快让你觉得饱了,却只增加很少的热量。你可以吃一小串葡萄(所含热量比一杯葡萄汁少 388.74千焦)或一个中等大小的苹果(所含的热量比一杯苹果汁少146.3千焦)。

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